Cara membuat Sambal Pete teri medan yang enak

Sambal Pete teri Medan adalah salah satu makanan yang banyak di minati banyak orang karena rasanya yang enak pedas dan dari tekstur Pete nya yang dapat menambah nafsu makan ,selain itu juga menu ini bisa dijadikan salah satu lauk yang enak untuk makan siang mu

Berikut cara membuat 

Bahan bahan ;

- teri Medan setengah klio

- Pete

- cabe merah keriting

- cabe rawit merah

- 5 siung Bawang merah

- 6 siung Bawang putih

- 2 sedok Penyedap 

-1 sendok kaldu jamur

-2 sdm Gula 

- Minyak

Cara membuat 

- Goreng teri terlebih dahulu sampe kering lalu angkat.

- lalu goreng sebentar Pete 

- untuk bumbu halus nya , haluskan bawang putih bawang merah ,cabe rawit merah dan cabe keriting sampe halus

- siapkan wajan yang panas lalu masukan minyak 

- Tumis bumbu halus nya sampe matang dan wangi

- masukan penyedap ,kaldu jamur ,dan gula lalu aduk

- masukan teri dan Pete yang sudah di goreng tadi lalu aduk sampai rata bersama bumbu

- lalu angkat dan sajikan